股票報價，凱發k8國際，凱發k8官網登陸富足業務，展、吃火鍋、聽論壇、看大勢。但在酒水行業深度調整兩年後，市場端的寒意也滲透到春糖的喧囂中，2026年的成都春糖正發生著一系列新變化。

　　過往名酒企業借助展大打擂台的場面不再，論壇的話題也不再是旺季時的招商打廣告，而更多是探討出路，討論如何在寒冬中更好地活下來。在業內看來，今年春糖變化的背後，酒水企業意識到調整期或將成為新常態原神凝光肉身待客，行業的競爭焦點已從規模擴張轉向生存質量的比拼和如何真正迎合消費者。

　　“我們來的時候都不堵車了，這是很少有的現象。”中國酒業協會副秘書長劉振國在論壇上如是說，而這也反映了今年春糖的一大變化。

　　過往春糖往往分成兩部分，分別是遍布全城的酒店展和位于專業展覽場地的正式展館，但對于酒商而言，往往更看重前者。酒店展主要發揮著品牌展示和招商功能，頭部酒企所在的酒店往往人滿為患，但今年多家名酒集體缺席，也讓酒店展的熱度有所降溫。

　　比如過去十多年中，望江賓館一直是貴州茅台的“主場”，但今年記者看到，酒店大廳的核心展位變成了習酒，這也是茅台近年來第一次缺席酒店展，茅台則亮相3月26日開幕的主會場展覽。不止是茅台，今年五糧液、瀘州老窖、洋河股份、舍得等頭部酒企都沒有酒店展的安排，只有古井貢酒還“留守”大成賓館。

　　錦江賓館一向是中小酒企和開發酒企的聚集地，往年這裡客流如織、摩肩接踵凱發K8旗艦廳AG。記者在現場看到，今年錦江賓館酒店展的人流依然可觀，訂酒門檻也一降再降原神凝光肉身待客凱發K8旗艦廳AG，有小醬酒企業甚至打出25元/瓶的超低合作價格，也有酒企打出一件就做經銷商的口號，但據工作人員介紹，來來往往看熱鬧的多，真正坐下來談的寥寥無幾。

　　記者了解到，2025年國內酒水消費持續低迷，酒商也面臨動銷和庫存壓力，今年不少酒商並沒有明確的選品需求，或不再參加糖酒會。

　　山東酒商盛民泰告訴記者，過去幾年他都沒有缺席過糖酒會，會後還要從成都出發前往四川和貴州部分酒企拜訪和考察，但今年後續的拜訪計劃照舊原神凝光肉身待客，並沒有安排成都的行程。2025年酒水生意艱難，生意還在萎縮，並不打算增加投資；此外，不去春糖也有節約成本的想法。在採訪中，有類似想法的酒商並不在少數。

　　一家頭部酒企品牌負責人透露，今年春糖不辦酒店展是從成本和效率兩個方面考慮，目前互聯網時代信息已經非常透明，招商工作在區域市場就能高效完成。而且公司近期在酒廠所在地已經舉行過大型經銷商活動，後者的針對性和效果也都更好。

　　記者注意到，今年頭部酒企一邊集體缺席酒店展原神凝光肉身待客，一邊卻在各自的根據地市場舉辦大型消費者營銷活動，加碼C端投入。

　　已經連續第三年未參加酒店展，但在春糖前後，在瀘州舉辦封藏大典和窖主節活動，其中包括潮玩互動、社交歡聚、非遺體驗等活動。舍得酒業則在射洪縣舉辦第五屆老酒節和春釀封藏大典，引入露營、趣味互動、文化展演等。

　　在知趣咨詢總經理蔡學飛看來，春糖發生這樣的改變並不意外。深度調整下，行業正從“招商時代”向“動銷時代”轉型，頭部酒企如茅台、逐步淡出以招商為核心的酒店展，轉向主會場或獨立舉辦品牌活動，這並非行業遇冷，而是因為它們早已完成全國渠道布局，如今的核心命題是連接消費者、穩定價盤、消化庫存，而非尋找新經銷商。

　　這一變化背後，也與白酒企業整體營銷思路的改變有關。從2025年以來，隨著行業深度調整的持續，白酒企業意識到行業增長正在從早期的“渠道驅動”向“消費者驅動”轉變，紛紛“向C而行”。

　　在酒水行業研究者、千裡智庫創始人歐陽千裡看來，“C端運營”已成為白酒行業的競爭常態，未來誰能更懂消費者，誰能幫經銷商分擔更多風險，誰就能在市場端佔據一席之地。

　　春糖期間討論最多的話題，莫過于白酒行業何時觸底。在經歷了兩年多的深度調整後，2025年對于白酒行業而言無疑是近幾年來最困難的時刻。

　　近期，多家酒企公布了2025年財報，業績表現維持了2025年三季度的下滑趨勢凱發K8旗艦廳AG，其中珍酒李渡（營業收入實現36.5億元，較上年同期下降48.3%；歸母淨利潤為5.4億元，同比下降59.3%原神凝光肉身待客。

　　金徽酒（603919.SH）營業收入29.2億元，同比減少3.4%，歸母淨利潤3.5億元，同比減少8.7%，而上年同期仍有雙位數增長；（600702.SH）2025年實現收入44.2億元，同比減少17.5%，歸母淨利潤為2.3億元，同比減少35.5%。

　　此外，水井坊（600779.SH）、（002304.SZ）、口子窖（603589.SH）等酒企也發布業績預告，2025年淨利潤有不同程度的下滑。

　　在近期市場走訪中記者了解到，在茅台的帶動下，春節白酒消費市場略有回暖，同時市場端也出現了一些積極的變化，比如在經過持續下滑後，頭部酒企的核心單品酒價已有企穩的蹟象；而國家統計局公布的今年一二月份煙酒類零售額增長為19.1%，也引發了市場樂觀的判斷。

　　但進入3月後，行業傳統淡季如約而至，多地酒商反饋近期酒水銷量下滑，市場表現尚不及往年同期，也讓其為今年的市場前景感到擔憂。從春糖期間的討論來看，業內普遍認為今年白酒觸底的可能性較大，但能否迎來反彈仍是未知數。

　　2026酒業營銷趨勢高峰論壇上，盛初集團董事長王朝成認為，統計數據的高增是受2026年春節時間錯位的影響，但從春節市場和節後整體情況看凱發K8旗艦廳AG，春節白酒市場仍處于下滑狀態，而國內白酒行業也仍處在慣性調整期。這主要是由于2025年上半年，市場端的影響還沒有完全傳導到上遊廠商，因此基數較高；此外，禁酒令等政策對市場的影響尚未結束。

　　在王朝成看來，預計到2026年下半年，白酒行業才有望迎來邊際改善。一方面，白酒消費場景在經歷2025年年中的極度萎縮後，最嚴峻的時刻可能已經過去。雖然政策放鬆不現實，但市場中過度恐慌情緒已經好轉，各大消費場景有望得到邊際恢復；另一方面，行業調整會加速中小品牌淘汰出局，市場集中度的提升有利于頭部酒企率先企穩，並讓市場進入新一輪平衡期。

　　2012年到2014年，受國家限制“三公”消費影響，白酒行業曾一度跌入低谷，但2015年開始，隨著經濟的增長和消費升級的帶動，白酒行業又迎來了長達8年的新一輪黃金增長期。不過在業內看來，本輪行業觸底並不意味著白酒行業會延續上一輪調整時的走勢。

　　在近期舉行的年度經銷商會議上，集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼在發言中提到，白酒高速擴張時代已然結束，低速發展甚至失速發展將成為新常態。

　　業內認為，過去白酒行業面臨的是週期性調整，而如今面對的是新的時代。一方面，支撐國內經濟增長的行業發生了改變，過去白酒消費大戶房地產、汽車等行業尚未復蘇，而如芯片、AI等新興行業對白酒消費的支撐相對有限；另一方面消費者代際更替也帶來了消費人口數、人群結構原神凝光肉身待客、需求、消費場景等一系列改變，也影響了白酒消費的總量。

　　國家統計局數據顯示，2025年國內規模以上白酒生產企業生產的白酒（折65度，商品量）產量累計354.9萬千升，同比下降12%，特別是從2025年8月開始，連續5個月出現雙位數下滑。據知情人士透露，這一數據實際為白酒的產銷量，其下滑也直接反映市場的變化。

　　市場總量的萎縮也意味著更加殘酷的存量競爭。卓鵬戰略創始人田卓鵬告訴記者，過去幾十年，中國酒業乘著時代紅利高速增長，是人人皆可入局的“寬門時代”，但近年來，中國經濟處于爬坡過坎的關鍵階段，白酒行業格局加速重構，傳統模式難以為繼凱發K8旗艦廳AG，酒業必須“穿越窄門”，迎接新一輪淘汰賽。

　　面對2025年白酒市場的進一步低迷，主流白酒企業也在努力開展“自救”，迎合市場的新變化，降度、迎合年輕消費群體也成為行業的主流操作。

　　2025年以來，各種低度、超低度白酒在市場上不斷湧現。包括、、等多家頭部酒企都推出了酒精度低于30度的新低度白酒產品，其中五糧液請來鄧紫棋、舍得酒業請來馬東分別作為代言人。酒企試圖以“輕口味”和更時尚化的方式原神凝光肉身待客，打破白酒高度、辛辣、守舊的傳統形象，並試圖在年輕消費群體和女性消費群體中打開新局面。

　　特別是去年各種“勁酒+水溶C”“威士忌+人參”“汾酒+紅棗枸杞”等新式喝法在社交媒體的火爆出圈，進而帶動相關酒企銷售業績的大幅增長，著實讓市場“眼紅”。勁牌公司報告顯示，2025年營收預計為137億元，同比增長9.6%，核心產品勁酒增速超過20%。

　　“白酒年輕化是一個老話題。”王朝成認為，白酒年輕化困境在過去二十年被反復討論，過去行業不擔心白酒年輕化問題，是由于白酒背後是產業權力結構與社會化場景的影響。但如今產業結構的變化，加上新人群崛起帶動飲酒場景從權力規訓轉向家庭聚會、音樂節等社交場景，新酒飲正在迎來新的發展機遇。

　　酒企密集加碼超低度白酒，也引發了行業一系列爭論。雖然低度白酒能夠承接老一代消費者出于健康減少酒精攝入的需求，但如果酒企僅將“低度化”作為應對渠道壓力、延續傳統模式的權宜之計，可能會陷入新的同質化競爭，甚至稀釋高端白酒長期積累的品牌稀缺性與社交貨幣屬性。

　　（集團）生態農業產業發展有限公司副總經理李波認為，當下酒行業的變化，根子都在消費群體的變化。“自在”“悅己”“健康”已經成了主流的消費特征。酒企不能再用過去的單向推銷的思維做產品做品牌，而是要通過多元的形式和消費者對話互動。

　　中國酒業協會副秘書長劉振國也認為，當下傳統白酒消費場景在萎縮，但小酌、微醺等新場景也在湧現，發酵酒中的果酒、露酒等品類迎來增長，酒水消費品類也更加多元化。但目前酒企的消費者戰略，很多仍基于酒廠現有的產品體系去對接細分消費人群，還是酒企為主的思路，下一步應該從消費者實際需求的角度倒推，重構產品、渠道和價格體系。

　　2026年開年以來，AI浪潮席卷各行各業，今年春糖期間，AI也成為白酒行業關注重點之一，在行業存量競爭的環境下，酒企希望借助數智化提升效率、降低成本。

　　在錦江賓館外的川酒紅展區，記者看到川酒集團展示了多款AI應用，其中“川酒靈臂”是一套機器人酒體勾調系統；“川酒智鏡”則是一款一鍵AI生成專屬營銷短視頻的軟件，以大幅降低中小酒商內容生產門檻，為渠道伙伴提供輕量化品牌推廣解決方案。

　　在今年春糖期間，白酒數智化、AI的討論也在快速升溫。記者在春糖期間舉行的酒業數智轉型創享論壇上了解到，一方面AI技術的進步正在改變傳統的白酒生產模式；另一方面，隨著技術的進步，相比于過往白酒數智化大多停留在生產層面，新一輪酒業數智化逐漸從某一項技術或某一個應用場景，轉向更系統的鏈路連接。

　　不久前在四川瀘州市舉辦的中國國際酒業博覽會上，也專門設置了酒業數智化創新展區，集中展示AI在釀造工藝優化原神凝光肉身待客、品質檢測、供應鏈管控、消費者畫像分析等多個領域的成熟應用成果。

　　國內知名智能物聯服務商海普智聯副總裁都金鰲告訴記者，在白酒傳統釀造過程中，還有很多可以數智化改造的空間，比如在智能摘酒方面，有中小酒廠負責人告訴他，如果每提升1%的優質酒率，就能多創造70萬元到80萬元的效益。

　　一直以來，白酒釀造長期依賴傳統工藝，強調微生物環境的穩定性與釀酒師傅的經驗判斷，目前大部分白酒企業仍採用手工或半機械化生產，這也讓白酒行業面臨“經驗難以復制”與“過程難以管控”的難題。

　　記者了解到，過去白酒釀造中最重要的取酒部分，往往是依靠老師傅的經驗“看花摘酒”，目前借助AI光譜分析，已經可以實現智能分級摘酒，通過精準摘酒與過程控制，優質酒產出率提升10%-15%，並為每批次基酒建立“數字護照”便于後期生產管理。

　　在近期舉行的行業活動上，瀘州老窖股份有限公司副總經理趙丙坤表示，公司投資120億元打造智能釀造基地，以數據建模復刻工匠技藝，實現生產效率提升70%、優質酒比率提升10%-20%。

　　在都金鰲看來，隨著AI技術的快速進步，白酒供應鏈也面臨重構，特別是AI大模型正從通用能力向垂直領域深度滲透，未來供應鏈的決策或將從“人基于數據決策”升級為“AI基于知識自主決策”。